Les suivis technico-\u00e9conomiques r\u00e9alis\u00e9s par la coop\u00e9rative et ses partenaires (les chambres d’agriculture) ont plusieurs objectifs :<\/p>\n
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- Dresser un \u00e9tat des lieux le plus exhaustif possible de l\u2019\u00e9tat des exploitations adh\u00e9rentes \u00e0 la coop\u00e9rative, reli\u00e9es \u00e0 la fili\u00e8re ovine.<\/li>\n
- Mesurer l\u2019impact et les \u00e9volutions du contexte \u00e9conomique et politique sur ces exploitations. Du point de vue \u00e9conomique, nous nous penchons sur l\u2019\u00e9volution des strat\u00e9gies commerciales de la coop\u00e9rative et de ses partenaires commerciaux ; du point de vue politique, c\u2019est bien s\u00fbr la PAC (Politique Agricole Commune) avec ses r\u00e9formes.<\/li>\n
- Donner des pistes de r\u00e9flexion et de travail aux \u00e9leveurs pour que chacun puisse mieux s\u2019affranchir de ses contraintes et participer \u00e0 la dynamique \u00e9conomique r\u00e9gionale.<\/li>\n<\/ul>\n
Les \u00e9leveurs ont des besoins de suivi technique diff\u00e9rents, selon leur situation. Le technicien int\u00e8gre la technicit\u00e9 des \u00e9leveurs, et \u00e9ventuellement le niveau des revenus et des charges. Toutefois la productivit\u00e9 num\u00e9rique (agneaux vendus\/brebis) et les co\u00fbts de production doivent rester les fils conducteurs de ce suivi. Autour de ces travaux, chaque acteur a un r\u00f4le bien d\u00e9fini nous permettant de mener \u00e0 bien ces objectifs. La coop\u00e9rative l’Agneau Soleil reste un des acteurs le plus en lien avec le terrain et elle est charg\u00e9e de faire remonter le diagnostic \u00e9tablit au quotidien par ses salari\u00e9s, entre autre par le biais des suivis techniques. Dans ce travail de collecte et d\u2019analyse elle est assist\u00e9e par les Chambres d\u2019Agriculture des d\u00e9partements concern\u00e9s. L\u2019institut de l\u2019\u00e9levage quand \u00e0 lui rassemble et analyse l\u2019ensemble de ces donn\u00e9es pour dresser un diagnostic r\u00e9gional complet et en informer les acteurs de la fili\u00e8re. Enfin la ferme exp\u00e9rimentale ovine de Carmejane reste un partenaire important, elle nous permet de rationaliser le travail dans les \u00e9levages de part ses exp\u00e9rimentations et de diffuser l\u2019ensemble des outils et des savoirs faire dont dispose la fili\u00e8re.<\/p>\n
Sans oublier bien entendu que la finalit\u00e9 de toute cette activit\u00e9 reste :<\/p>\n
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- De maintenir voire d\u2019augmenter les volumes d\u2019agneaux produits pour continuer \u00e0 exister sur le march\u00e9 national.<\/li>\n
- D\u2019am\u00e9liorer les marges et les revenus des exploitations ovines.<\/li>\n
- De ma\u00eetriser les co\u00fbts de production.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
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Accompagner les Signes Officiels de Qualit\u00e9 (SOQ) !<\/h1>\n
Gr\u00e2ce \u00e0 son implication forte dans l’aval, la coop\u00e9rative de l’Agneau Soleil dispose d’une logistique et d’une force \u00e9conomique importante pour vendre les agneaux de ses adh\u00e9rents. Ceci permet \u00e9galement de mettre en place une v\u00e9ritable politique commerciale bas\u00e9e sur l’identification, la d\u00e9marcation et la valorisation de plusieurs types d’agneaux. Plus de la moiti\u00e9 des \u00e9levages adh\u00e9rents sont engag\u00e9s dans une d\u00e9marche qualit\u00e9 :<\/p>\n
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<\/td>\n<\/tr>\n\n \u00a0Agneau de Sisteron Label Rouge<\/p>\n \u00a0Agneau de l’Adret Label Rouge<\/p>\n \u00a0Agneau Biologique<\/p>\n