FACE AU MARASME DU MARCHE, LE PRIX DES LABELS EST GARANTI !!!

Les vœux et les bonnes résolutions de ce début  d’année n’y font rien : le marché est hyper-saturé et les cours de l’agneau s’effondrent.

Les principales raisons de la saturation du marché :

  • La  consommation de viande d’agneau en chute libre,
  • La très faible exportation de petits agneaux en fin 2016
  • L’arrivée massive sur le marché des agneaux sevrés issus du rayon de Roquefort,
  • L’arrivée massive de notre propre production encore trop saisonnée.

Dans ce contexte, les cours de l’agneau standard subissent de fortes baisses.

Afin de protéger au mieux nos producteurs engagés en Label (qui bénéficient d’une plus-value complémentaire au prix du standard), il a été décidé que les agneaux labellisés R3 bénéficieront d’un :

PRIX MINIMUM GARANTI DE 6€/Kg DE CARCASSE
JUSQU’AU 25 FEVRIER 2017

La direction